Тел.: 8 (495) 967-98-28

Выбираем фарфоровый чайник.

Начиная со времени появления чайного листа в конце 17 столетия, люди с удовольствием накрывают стол к чаю хотя бы раз в день. Посуда для чайной церемонии изначально заказывалась в Китае, а со временем началось производство чайных сервизов в Европе. Первыми были чайники из серебра, потом их заменили фарфоровыми. Чайники существуют двух видов: для горячей воды и заваривания чая.
Фарфоровые чайники идеальный сосуд для заваривания чая. Они долго держат тепло, которое позволяет заварке раскрыться и насытить ароматами воду. Чайники из фарфора бесконечно разнообразны. Цвет, рисунок или вензель могут быть настоящим кладом для коллекционера. Выбирая фарфоровый чайник, обратите внимание на отсутствие сколов, бренд изготовителя и есть ли четыре насечки на донышке. При их наличии чай можно заваривать на газовой плите без рассекателя.
Керамический чайник ценят настоящие любители чая. Чайники из керамики делают из белой или красной глины. Для прочности ее обжигают в печи три раза. Посуда из керамики, которая имеет обжиг меньше трех раз, требует более бережного отношения и прослужит владельцу недолго. 
Чайник из стекла имеет яркий привлекательный дизайн. Его минусы в хрупкости стекла и пластмассовых элементах. Его плюсы – можно рассматривать процесс заваривания чая, раскрытие чайного листа. 
Фаянсовый чайник самый простой в ряду заварочных чайников. Он хрупкий, подвержен сколам и трещинам. Тем не менее, чай заваривается в нем очень хорошо, раскрывая аромат полностью. Выбирая между фаянсом и фарфором предпочтительнее выбрать второй вариант.

http://gastromagazin.ru/catalog/2