Блог о посуде

Керамическая посуда для ресторанов NUOVA

Новая коллекция керамической посуды NUOVA для ресторанов, баров, кафе. Ударопрочная и профессиональная керамика из красной и белой глины делает сервировку стола модной и красивой. Современный дизайн, тарелки с имитацией скола.

Бокалы из цветного стекла Bicos

Бокалы из цветного стекла Bicos

Бокалы из цветного стекла сейчас чрезвычайно популярны. Массивными бокалами сервируют столы в ресторанах, покупают на подарки, используют как подсвечники. Безусловно, цветные бокалы добавляют шарм кафе или бару. Кроме того, делают интерьер ресторана цельным и красивым. Выбирая цветное стекло для ресторана важно помнить о его свойствах. К примеру, цветное стекло разрешается мыть в посудомоечной машине. Когда соберётесь купить цветное стекло, непременно уточните устойчивость покрытия к моющим средствам. Цветное стекло прекрасное украшение стола в ресторане и дома. Яркое, нарядное и очень красиво смотрится при полной сервировке. Безусловно, тарелки и фужеры из цветного стекла должны быть гармоничны и умело подобраны. Более того, необходимо правильно выбирать цветное стекло для ресторана, которое прослужит долго.

Как не купить цветные бокалы Bicos от китайского производителя

Сейчас возможно купить цветное стекло любого уровня и класса, но, безусловно, есть хиты продаж. И та посуда из цветного стекла, которая всегда будет ценна своим брендом и мастерством работы. Гастромагазин рекомендует обратить внимание на знаменитые бокалы Bicos, посуда Vista Alegre из Португалии.  Цветные бокалы белого, серого, красного, бирюзового, синего и желтого цветов всегда на складе. Гастромагазин продаёт только оригинальные бокалы Bicos, не допуская китайских подделок в ассортименте. Это важное замечание, так как на рынке присутствует масса неоригинальных бокалов Bicos. Покупка которых обязательно повлечёт за собой расстройство от выброшенных денег. Например, известны случаи, когда бокалы Bicos китайского производства разваливались при первой мойке в посудомоечной машине. Или же цветное стекло постепенно теряло яркость и покрывалось проплешинами. Это всё признаки низкого качества по дешёвой цене. Как видите, не стоит экономить на радости от покупки, поэтому выбирайте настоящие цветные бокалы Bicos. Тем более, их стоимость достаточно демократична для цветного стекла высокого качества. Например, красный бокал Bicos 280 стоит всего 900 руб, белый бокал Bicos 500 руб. Остальные цены смотрите в каталоге Цветное стекло Bicos. В 2018 году португальский завод Vista Alegre расширил коллекцию бокалов Bicos. Линейка пополнилась серией Bicos Bicolor. Это бокалы из двух частей разного цвета. Комбинирование белого и красного цвета в одном бокале, или, к примеру, эффектное сочетание янтарного с белым. Выбирайте свою модную посуду  для современной сервировки в Гастромагазин!

Арам Мнацаканов о правилах своего ресторана

Арам Мнацаканов: "Ресторан — это не общественное заведение, а частное".

Новым приглашенным редактором Buro 24/7 стал Арам Мнацаканов — ресторатор и телеведущий. На этот раз он расскажет о правилах поведения, какая от них польза и как они помогают сформировать атмосферу в общественном месте. (далее…)

Костяной фарфор ABIGAIL (Fortessa)

Новая коллекция ABIGAIL из костяного фарфора по традиционному рецепу: 50 % костяной золы, 50 % полевого шпата и глины. В результате получилась легкая, прозрачная и прочная коллекция посуды для ресторана с изящным вензелем. Можно мыть в посудомоечной машине.  

Посуда в гостинице

Белая посуда в гостинице

Посуда в гостинице, в первую очередь, предназначена для интенсивного использования. Выбирая посуду для ресторанов гостиниц важно определить её ударопрочность. А так же прямое предназначение. Так, посуда для шведского стола в отеле имеет утолщенный край. Это важно для интенсивного использования при большой проходимости на завтраки и ужины. Fine Dining подразумевает посуду из тонкого фарфора премиум-класса. Например, знаменитый костяной фарфор Fortessa. Наряду с тонкой костяной посудой, выбирают и другие коллекции посуды в гостиницу. Например, посуду из Португалии  — Vista Alegre. Завод основан в Португалии в 1824 году и с тех пор неукоснительно повышает планку. Ежегодно разрабатываются новые коллекции фарфоровой посуды, в том, числе, профессиональной. Белый фарфор и цветная керамика известны своей прочностью и дизайном. Посуда Vista Alegre поставляется во многие страны мира, в том числе, и в Россию. Отельеры и рестораторы уже успели оценить посуду в гостиницу Estoril, разработанную специально для отелей и гостиниц. Классическая белая посуда, стандартный дизайн. К тому же, Vista Alegre вполне можно купить недорого, по оптовым ценам в Москве. Большой выбор посуды Vista Alegre в Гастромагазин. Именно там вы можете выгодно купить посуду из Португалии. Вторая рекомендуемая коллекция посуды в гостиницу это Gourmet. Выполненная в интересном кругло-овальном дизайне, посуда  ударопрочная и недорогая. Так, тарелка  28 см стоит всего 542 рубля. Точно так же, посуду для отеля Gourmet от Vista Alegre можете купить в интернет-гастромагазине. Посуда в гостинице требует особой изысканности и здесь всегда выручит Vista Alegre! Для особых гостей посмотрите на дизайнерскую посуду Matrix. Escorial это классическая посуда в гостиницу от завода Vista Alegre. Разработанная специально для ежедневного использования в ресторанах и гостиницах, она является фаворитом у рестораторов. Благодаря своему дизайну, выдающейся прочности. Кроме того, удобству хранения и линейке, состоящей из 50 предметов. Но, безусловно, главное украшение  — вензель в королевском стиле. Вензель разработан специально для королевского двора и напоминает дворцовую эпоху. В заключение хотелось бы добавить, что посуда в гостинице это визитная карточка. Большинство постояльцев отелей предпочитают комфорт, стабильность, качество и красивую сервировку. Подарите им радость от проживания в отеле, создавая особый уютный мир. Безусловно, для этого идеально подойдёт португальская посуда Vista Alegre! Узнать больше о столовых приборах для ресторана здесь Купить посуду Vista Alegre в Москве в Гастромагазин

Посуда Португалии: фарфор Vista Alegre

Посуда Португалии: краски на фарфоре

Посуда Португалии всегда красочная и яркая. И, надо отметить, очень качественная. Единственное различие в том, что керамическая посуда Португалии или фаянс требуют бережного отношения. Фарфор Португалии, наоборот, крепкий, прочный и надёжный.  Например, посуда для ресторанов Vista Alegre (Португалия) производится путям двойного обжига. Первый обжиг при температуре 980° С, второй при температуре 1400° С в восстановительной атмосфере. Что гарантирует португальскому фарфору 100 % белизну. А так же отсутствие отсутствие пористости и механическую прочность.

Как выбрать посуду

Прежде, чем купить португальскую посуду Vista Alegre определитесь, как будете использовать её. Если требуется посуда для интенсивного использования, выбирайте фарфор. Он прослужит долго, без сколов и потёртостей. Каменная керамика Vista Alegre на втором месте по прочности. Керамическую посуду можно мыть в посудомоечной машине, но всё-таки относиться бережно. Третье место занимает фаянсовая посуда Португалии. Яркие формы коллекции Tomato привлекают внимание рестораторов. Но важно помнить, что фаянс предпочитает бережный уход. Но, если же, растительная тема привлекает вам, то посмотрите на коллекцию стиле Капуста или Капустный лист — Cabbage. Коллекция напоминает мотивы капустного листа из фаянса, но в фарфоре. А значит, посуда прочная и разрешается для общепита. Ещё одна модная посуда 2019 это коллекция Rua Nova. Три цвета тарелок: светло-серый, тёмно-синий и бирюзовый создадут красивую сервировку в стиле английского паба или гастробара. В Гастромагазин действуют оптовые цены, поэтому купить посуду из Португалии совсем недорого. Посуда Португалии красиво смотрится на столе вместе со столовыми приборами WMF. Гастромагазин предлагает оптовые цены на посуду WMF, которую можно купить в Москве. В выставочном зале собраны коллекции столовых приборов, бокалов под вино, сервировка стола. На сайте посуды WMF показаны кофейники, чафиндиши, мармиты и тележки для отелей и в гостиницу. Приглашаем посмотреть и другие коллекции посуды для ресторанов. Например, костяной фарфор Fortessa, цветную посуду Vista Alegre, Sola, Cosy Trendy. А так же столовые приборы и цветные стаканы под вино и воду. Весь каталог нашего предложения смотрите здесь. Узнать, как правильно купить столовые приборы здесь  

Белая посуда для ресторанов

Белый цвет посуды украшает сервировку стола и подчеркивает благородство, нет оттенка лучше белого.  Благодаря поискам подлинного оттенка белого цвета  открыто много новых способов окраски фарфора, но белый цвет фарфора это чаша Грааля среди прочей посуды. 

https://gastromagazin.ru/catalog/farfor

Tognana – посуда для ресторанов из Италии

Tognana это посуда для  сервировки стола. Деревенский декор, грубоватая тарелка, уютная чашка, изысканное блюдо. Посуда для ресторана, которая выделяется фантазией, отделкой и яркими красками. Для сервировки стола в ресторане или баре требуется вкус, стиль, опыт. И Tognana обеспечит посудой для сытного завтрака, делового обеда или неформального ужина.

Посуда для отелей

Посуда для отелей Vista Alegre (Португалия). 100 % ударопрочный фарфор, отсутствие сколов при интенсивном использовании и царапин ножа. Термическая и химическая устойчивость.   Почитать о модной посуде для отелей здесь

Ударопрочная посуда для ресторанов. Как сделать правильный выбор

Ударопрочная посуда решает задачу боя и сколов, царапин ножа на поверхности тарелки, деформации фарфора и экономии средств.  Ресторатор понимает, что снижение расходов - главная часть ведения бизнеса, поэтому посуда, стекло и столовые приборы это качество со сроком службы не менее трех лет. Через три года ресторан требует обновления, гости любят разнообразие. Меняется мода на блюда, появляются новые идеи подачи. В ближайшие 36 месяцев с даты открытия посуда отрабатывает затраченные на нее средства, приносит владельцу прибыль или не приносит дополнительные расходы, становится лицом ресторана. (далее…)
Cart
  • No products in the cart.