Дешевая посуда, как правило, производится из низкосортного материала. Например, в Китае это меламин. Что такое меламин? Разбираемся.
Меламин — это вкусно или полезно? Это вредно. Это опасно. Это запрещается. Запрещается во всех странах мира, которые беспокоятся о здоровье нации. Запрещают использовать при производстве кормов, удобрений и посуды. Запрещается к использованию повсеместно, помимо Турции, Ирака и Китая. Более того, производство меламина в Китае, несмотря на все громкие скандалы прошлых лет, только возрастает.
На сегодняшний день миллионы людей сталкиваются с тем, что дешевая посуда из меламина есть в их повседневной жизни. Из меламина делают лаки, краски, клей, изделия из пластмассы. Кроме того, используют при производстве низкосортного ламината. И, мало кто задумывается, а всегда ли по назначению его добавляют в тот или иной предмет.
Из письма Роспотребнадзора №0100/6792-07-32 от 05.07.2007 Руководителям управлений по субъектам РФ, Главным врачам центров гигиены и эпидемиологии в субъектах РФ:
"… Меламин — это химическое вещество, с формальдегидным компонентом, применяется при производстве пластика и добавляется для повышения прочности и приятного внешнего вида, с различными наполнителями и красителями. Ограничивающим гигиеническим показателем при оценке дешевой посуды из меламина является выделение формальдегида, которое происходит при соприкосновении с горячей пищей или напитками. Формальдегид — вредное вещество, относящееся ко 2 классу опасности, токсично, обладает аллергенным, мутагенным, канцерогенным действием, в связи с чем, подлежит строгому гигиеническому нормированию (ГОСТ 12.1.007-76). Несмотря на утвержденные нормы для формальдегида, использование меламина для изготовления столовой посуды не допускается. В связи с этим, столовая посуда из меламина или с его добавками строго не рекомендованы к реализации даже в том случае, когда количество формальдегида находится на допустимом уровне". Как смертельно опасная…
Меламиновый яд на тарелке и в чашке с кофе
К слову, медленно и незаметно меламиновый яд будет накапливаться в вашем организме, без проявления внешних признаков заболевания. Он просто спровоцирует мутацию генов и поражение внутренних органов, что крайне неблагополучно скажется через некоторое время. Через пару лет, примерно… Онкология, экземы, кожные заболевания, нарушение работы имунной системы и органов кроветворения, заболевания верхних дыхательных путей, сердца, почек, селезенки, мочеполовой системы, катаракта… ВОЗ утвердила список болезней, которые возникают из-за недобросовестных производителей дешевой посуды и её поставщиков.
Из письма Роспотребнадзора:
"… Известно также, что дешевая посуда с добавками меламина
не устойчива к влиянию многократно повторяемых режимов мойки и дезинфекции. Поэтому
запрещено ее использование в системе общественного питания. А также в быту для контакта с горячими блюдами и напитками». Это означает, что принимать пищу из такой посуды крайне небезопасно. Так как при нагревании ускоряется процесс выделения канцерогенного формальдегида".
Где содержится яд?
В Китае производство меламина растет на 10% в год. Вскрылись факты добавления в молоко, так китайцы нашли ему другое применение. Теперь меламин находят в медикаментах, кормах для животных, свинине, рыбе, яйцах, субпродуктах, кондитерских изделиях. И, безусловно, в товарах для дома и дешевой посуде для общепита. Как доказанный факт: из меламина при нагревании и наличия на дешевой посуде царапин от ножа и вилки... Можете себе представить? Выделяется яд формальдегид в 400 раз превышающий допустимые нормы!
Итак, при производстве дешевой посуды меламин добавляют как связующий элемент между основными компонентами фарфоровой массы. Как узнать такую тарелку? Она белого цвета, легкая, красивая, легко моющаяся. К тому же, легко царапающаяся ножом и дешевая. Очень дешевая. Ведь для ее производства используется только некачественное сырье. И тот самый химический элемент, придающий блеск и, безусловно, лоск. Правда, коммерчески выгодно? Не затратный технологический процесс, сырье низкого качества, несколько мешков химических компонентов. И вот чудо-тарелки готовы. Загружаем в контейнер и отправляем прямо на стол ничего не подозревающим потребителям. Тонны фарфора с ядовитыми веществами. В столовые, рестораны, детские сады и школы, пансионаты и санатории.
Из письма Роспотребнадзора:
"п. 6. При заполнении бланка санитарно-эпидемиологического заключения в графе «Область применения» подробно указывать назначение посуды, условия контакта с пищевыми продуктами. Например: "Столовая посуда для взрослого населения при условии кратковременного контакта с холодными и/или сухими продуктами, фруктами".
Экономить на своём здоровье или деньги предприятия? Выбирайте!
Приобретая дешевую посуду из Китая для нужд санатория, ресторана или пансионата, кто думает, вредит ли она здоровью. Или, наоборот, может заботится о нем? Важнейшим фактором при покупке является исключительно стоимость. Дешевая цена. Но помните, из нее едят суп и пьют чай дети, родные, друзья, и Вы сами… Все еще не страшно?
Еще раз:
Китайский недорогой фарфор для предприятий общественного питания производится не из чистого меламина. А из продукта его конденсации с формальдегидом: меламиново - формальдегидной смолы.
Теперь, заказывая столик в приличном ресторане, я обязательно поинтересуюсь у приветливой хостес включены ли в меню меламин и формальдегид, а иначе: «На посуде какого производителя они работают?».
Почитать о
правильной посуде для ресторана
Посуда для пансионата и санатория купить в
Гастромагазин
Е. Коннова
Linkedin
Вконтакте