Выгодно купить посуду означает выбрать для ресторана и отеля прочный фарфор высокого качества. Перед многими владельцами и управляющими ресторанным бизнесом зачастую возникает вопрос: “Посуду какой ценовой категории лучше купить для ресторана? Дешевый китайский фарфор или более дорогую продукцию?”. Чтобы помочь определиться с выбором мы составим примерный перечень товара, необходимого для открытия ресторана в двух ценовых категориях, покажем затраты и выгоду от приобретения той или иной марки. За основу взят расчет для ресторана на 60 посадочных мест, с минимальным запасом и высокой проходимостью.
Коллекция посуды Baroque Langenthal
Как выгодно купить посуду
Ассортимент компании АВАНТАЖ: Посуда для ресторанов представлен профессиональным фарфором, имеющем большой запас прочности, рекомендации к интенсивному использованию, глазурь посуды не подвержена царапинам.
Китайская продукция представлена фарфором среднего качества, с высокой вероятностью боя и сколов, не имеющей гарантию на сколы и глазурью низкого качества, что способствует быстрому возникновению черных полос на дне тарелки.
Рассмотрев два варианта: оснащение ударопрочным фарфором и любым другим производства Китай мы получили следующие цифры:
365 273 руб. за ударопрочную посуду и 172 364 руб. за китайский фарфор.
Разница очевидна, китайская посуда значительно дешевле и низкая стоимость полностью соответствует качеству фарфора.
Вооружимся калькулятором и продолжим подсчеты. Минимальная подсортировка посудой в ресторане, работающем на недорогом фарфоре равна 30 000 рублям в месяц. Умножим 30 000 руб. на 12 месяцев в году. Это равно 360 000 руб., которые владелец ресторана должен будет потратить на дозакупку посуды в год. Суммируем: 172 000+360 000=532 000 руб. -это минимум! в который обойдется покупка “дешевого фарфора”. Не так уж и дешево получается.
Как выгодно купить посуду в АВАНТАЖ: Посуда для ресторанов? Первоначальная покупка обходится в 365 000 рублей. Напомним еще раз: Посуда ударопрочная, дозакупка фарфора в течение года возможна только в случае расширения Ваших потребностей, что говорит о том, что ваш бизнес успешен и развивается. Статистические данные получены на основе работы и отзывов покупателей с 2006 года.
Народная мудрость гласит: “Скупой платит дважды”, мы можем смело добавить: “В случае покупки китайской посуды скупой платит трижды”. Ваш бизнес, Ваши деньги, Ваш выбор, Вам решать.
Приглашаем выгодно купить посуду для ресторана и отеля в Gastromagazin.ru
Linkedin
Вконтакте
