Осенние тренды в посуде

Осенние тренды в посуде это то, что будет популярно в ближайшие месяцы. Каждый ресторан планирует изменить декор в сторону мягкого и приглушённого, а шефы готовят новое меню, выбирая посуду для подачи.

На что обратить внимание, составляя цветовую гамму сервировки? Не секрет, интересное сочетание цвета еды и посуды всегда создаёт привлекательную атмосферу. Для создания запоминающего эффекта совсем необязательно иметь большой бюджет. Достаточно творческой идеи, тщательного подхода и необычной тарелки. Три основных тезиса помогут создать отличную основу, которая послужит круглый год, создавая уникальные сочетания. 

Посудный тренд ДУХ РЕМЕСЛА

Одним из лучших направлений, подходящих под осенние мотивы, будет тренд ДУХ РЕМЕСЛА. Именно в осеннюю пору особенно эффективен, так как сочетает в себе ремесленное настроение с современным использованием фарфора. Посуда, которая выглядит, как керамика, но имеет все признаки фарфора – загадка, которая удивит посетителей ресторана. Спокойные оттенки тарелок и салатников дополнят общее оформление ресторана, задавая общий тон сервировки. В Гастромагазин есть коллекция посуды, идеально отражающая осенние тренды в посуде. CRAFT S, тот самый набор тарелок, который создаст уникальную подачу блюд. 

Цвета осенней сервировки стола

Цветовая палитра посуды для создания осенней сервировки стола должна передавать настроение сезона. Тёплые и приглушённые оттенки, холодные и тёмные тона, необычная текстура, передающая настроение и динамику. Медовый, песочный, голубой, зелёный….  Такие цвета отлично сочетаются с осенним урожаем. Нужно лишь умело соединить в единую композицию. 

Не стоит забывать и о мощных цветовых оттенках, которые подчёркиваются нейтральными продуктами. Белый, красный, синий, жёлтый, бежевый, серый, бордовый выгодно смотрятся на поверхности стола из дерева, на темном цвете бука или несут яркий посыл сочетанием белого и синего. 

Фарфор и осенние тренды в посуде

Короля делает свита, а шефа – тарелка. Нет ничего более королевского в сервировке стола, чем фарфоровая тарелка. Порцелайн занимает первое место в иерархии посуды, после которого следуют керамика и фаянс. И в осенней сервировке фарфор создаёт ощущение солидности, которое так подходит к пламени свечей и ароматным блюдам сезона. Выбирайте в качестве осеннего тренда что-то необычное, что-то согревающее, что-то изящное. Например, тарелки FLAMENCO CRACKLE , посуду BENEDIKT или CHICO.

Используйте все свои возможности, создавая по-настоящему яркие эффекты. Продемонстрируйте фантазию, которая привлечёт посетителей ресторана с помощью неожиданных и увлекательных композиций.