Розовая соль из Гималаев является очень ценным продуктом. Первыми ввели подачу на пластинах из соли итальянские шеф-повара и сразу произвели фурор в своих ресторанах. Если вы хотите удивить самых взыскательных гурманов, если вам интересна новая подача блюд из суши, сырой рыбы или мяса, овощей или чего-то другого-смело подавайте это на досках розового цвета. Без добавления соли, конечно же!
Попробуйте приготовить филе рыбы, обжарьте его при температуре 140 градусов и подавайте на доске из соли. Никаких приправ, только струйка оливкового масла перед подачей и больше ничего! Вы будете удивлены мягкостью вкуса.
Linkedin
Вконтакте